Обезжиренные семена штирийской тыквы содержат много белка, поэтому являются ценной добавкой к пище. Кроме того, они богаты клетчаткой, пищевыми волокнами, эфирными маслами, витаминами В1, В2, В6, В9, Е и РР. Содержат калий, марганец, цинк, железо,...