Продукты и напитки в Москве на e-catalog

Спецсервис Лимонная кислота по выгодной цене

Партнеры в готовке Кулинария Пальмовое масло, сертифицированное организацией Rainforest Alliance Сертифицировано на предмет соответствия стандартам справедливой торговли Сертифицированное RSPO пальмовое масло из возобновляемых источников Для выпеч...

Закваска для выпечки хлеба «Левито Мадре» от PolyFood произведена по древним итальянским технологиям. Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное на виноградном сусле, вызревает в растворе подслащённой воды определ...

Форма выпуска: порошок, без глютена

Классическая ржаная охмеленая закваска придаст неповторимы  вкус, аромат и свойства вашему хлебу. Теперь Вы с легкостью сможете испечь для всей семьи настоящий Деревенский бездрожжевой хлеб. Оживляем закваску Высыпать закваску в ёмкость, добавить ...

Производитель: Вегана Тип: крахмал Вид крахмала: картофельный

Используется при приготовлении киселей, компотов, напитков, борщей, изделий из рыбы, соусов. В пекарском деле, в сочетании с содой, влияет на подъем и эластичность теста. Применяется в соответствии с кулинарными рецептами. Не обладает запахом...

Натуральный загуститель из морских водорослей , в 8 раз эффективнее желатина. Используется для приготовления десертов, желе , суфле, мармелада. Застывает при комнатной температуре. прочность по Блуму 900 г/см?. Для сравнения, минимальная прочность...

Порошок гуараны считают естественным энергетиком и антидепрессантом. Он воздействует на физический и психологический тонус, избавляет от синдрома хронической усталости, укрепляет иммунитет, улучшает умственную деятельность и реакцию, позволяет акт...

Желатин применяют при приготовлении желе, кремов, тортов, овощных и мясных блюд, различных закусок и студней

Преимущества концентрата сывороточного белка: помогает сбросить лишний вес; способствует быстрому росту мышечной массы; понижает уровень вредного холестерина в крови; уменьшает количество триглицеридов – распространенной формы хранения липидов в о...

Ксантановая камедь используется как загуститель стабилизатор консистенции, увеличивает вязкость, обладает желирующими свойствами. Ксантан-это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий. Используется в приготовле...

Конжаковую камедь добывают из клубней корней трехлетних травянистых растений, которые специально выращиваются в восточных странах для получения этой пищевой добавки. По свойствам загустителя эту добавку можно поставить между гуаровой и ксантановой...

Желатин пищевой листовой 120+ bloom (прочность желе). В одной пачке 1 кг/200 листов по 5 гр.Желатин листовой применяется для придания блюдам плотной и упругой текстуры. Благодаря тому что продукт обладает нейтральным вкусом и запахом, он сочетаетс...

Набор для выпечки универсальный Dr. Oetker - набор, включающий в себя все ингредиенты для создания ароматной и красивой выпечки. В наборе представлены ингредиенты для теста (дрожжи, разрыхлитель), ароматизатор (ванилин - интенсив) и декор (сахарна...

Закваска «Гавайская Банановая» от Хлеборост, произведена по мотивам народных традиций коренных жителей острова Гавайи. Закваска произведена на натуральном банановом сусле и пшеничной муке. Гавайский хлеб имеет не такую древнюю историю и печь его с...

Концентрат сывороточного протеина является самой выгодной и наиболее распространенной формой сывороточного белка. Концентрат сывороточного протеина считается самой популярной спортивной добавкой, и используется в бодибилдинге для набора мышечной м...

Удобный универсальный набор, который поможет в приготовлении разнообразной выпечки: сдобных булочек, хрустящих вафель, рассыпчатого песочного печенья, маковых рулетов, пышных оладий, кружевных блинчиков. Готовьте с пользой и удовольствием, удивляй...

Картофельный крахмал - натуральный продукт, изготовленный из отборных сортов картофеля. Картофельный крахмал применяется при выработке фруктово-ягодных киселей, для загущения супов, соусов, подливок, в мясоперерабатывающей промышленности для произ...

Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придает особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой. Использование солода в домашнем хлебопечении – дело нехитрое. Однако следует помнить, что разные виды муки по-разному реа...