Полака или серебристая сайда - рыба из семейства тресковых. Имеет среднежирное белое мясо, легкая в приготовлении и богата питательными веществами. Полезные свойства Полака богата белком, витаминами групп А, В, Д и Е, так же есть калий, натрий, фо...