Сухой яичный белок повышенной взбиваемости - это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков. Область применения: суфле, зефир, пастила, торты и конфеты типа «Птичье молоко», безе, белковый крем, а также ...