Все для выпечки в Москве на e-catalog

Производитель: Вегана Тип: крахмал Вид крахмала: кукурузный Вес: 300 г

Используется при приготовлении кондитерских изделий, компотов, безалкогольных напитков, некоторых супов и соусов, а также при консервировании. Обладает резким и острым вкусом, а также отсутствием запаха...

Альгинат натрия - это порошок кремового или светло-коричневого цвета, который хорошо растворяется в воде, удерживает влагу и обладает стабилизирующим действием. Производят альгинат натрия из красных и бурых водорослей, добываемых на Филиппинах и в...

Производитель: Вегана Тип: крахмал Вид крахмала: тапиоковый Вес: 300 г

Разрыхлитель теста Spice Expert 1 кг в пластиковом пакете

Let's Do...Organic Для идеального печенья и не только! Отсутствие глютена подтверждено сертификатом Веганский продукт Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США Кошерный продукт (парве) Отсутствие ГМО подтвержден...

4 пакетика по 21 г. На основе винного камня, соды, органического кукурузного крахмала. Без фосфатов

Гуаровую камедь получают из семян гуара - растения Cyamopsis tetraganoloba, зернобобовой культуры, известной также как гороховое дерево. Это однолетнее растение культивируют в основном в Индии, Пакистане и США. Индия является основным поставщиком ...

Семена мака пищевого Чехия

Тип: сода

Спецсервис Лимонная кислота по выгодной цене

Партнеры в готовке Кулинария Пальмовое масло, сертифицированное организацией Rainforest Alliance Сертифицировано на предмет соответствия стандартам справедливой торговли Сертифицированное RSPO пальмовое масло из возобновляемых источников Для выпеч...

Закваска для выпечки хлеба «Левито Мадре» от PolyFood произведена по древним итальянским технологиям. Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное на виноградном сусле, вызревает в растворе подслащённой воды определ...

Форма выпуска: порошок, без глютена

Классическая ржаная охмеленая закваска придаст неповторимы  вкус, аромат и свойства вашему хлебу. Теперь Вы с легкостью сможете испечь для всей семьи настоящий Деревенский бездрожжевой хлеб. Оживляем закваску Высыпать закваску в ёмкость, добавить ...

Производитель: Вегана Тип: крахмал Вид крахмала: картофельный

Используется при приготовлении киселей, компотов, напитков, борщей, изделий из рыбы, соусов. В пекарском деле, в сочетании с содой, влияет на подъем и эластичность теста. Применяется в соответствии с кулинарными рецептами. Не обладает запахом...

Натуральный загуститель из морских водорослей , в 8 раз эффективнее желатина. Используется для приготовления десертов, желе , суфле, мармелада. Застывает при комнатной температуре. прочность по Блуму 900 г/см?. Для сравнения, минимальная прочность...

Порошок гуараны считают естественным энергетиком и антидепрессантом. Он воздействует на физический и психологический тонус, избавляет от синдрома хронической усталости, укрепляет иммунитет, улучшает умственную деятельность и реакцию, позволяет акт...

Желатин применяют при приготовлении желе, кремов, тортов, овощных и мясных блюд, различных закусок и студней